La ferme du Bois d’Aillands
Au-delà des roulottes du bois d’Aillands, nous avons également une activité d’agriculteurs avec la Ferme du Bois d’Aillands. Nous cultivons 52ha, en élevage extensif.
Nous travaillons en agriculture raisonnée ce qui consiste à utiliser le moins possible, voire pas du tout de produits phytosanitaires.
Les animaux de la ferme
Au cœur de nos préoccupations : le bien-être animal !
L’élevage est constitué de 25 mères. Les veaux naissent et sont élevés sur la ferme.
L’été, nos bovins pâturent non-stop sur nos prairies et en période hivernale, nous nourrissons nos animaux avec des fourrages et céréales exclusivement cultivés sur nos terres.
Ils sortent presque toute l’année même pour un court moment par temps froid et humide.
Des vaches bien nourries, qui sortent à volonté et pas stressées, donc une viande goûteuse et tendre à souhait.
Vente directe de viande bovine
Toutes les pièces sont emballées sous-vide pour plus de propreté, une meilleure conservation et cela vous permet de congeler directement vos produits si vous le souhaitez.
Nous commercialisons notre viande en colis de 5kg ou 10kg détaillés comme suit :
Colis 3D – 5kg au prix de 14€/kg, contenant :
1kg de rôti
1kg entrecôte/ faux filet
1kg steaks
2kg de préparation hachée
Colis 2H - 5kg au prix de 13€/kg, contenant :
1kg de rôti
1kg entrecôte/faux filet
1kg de steaks
1kg de pot au feu
1kg pièces bourguignon
Colis nommé 3D+ - 10kg au prix de 14€/kg
2kg rôti
1côte de bœuf (environ 1,5kg/2kg)
2kg de steaks
4kg préparation hachée
Contact/commande
Mobile : 06.71.42.27.57
Mail : lafermeduboisdaillands@orange.fr